Descrizione
| Denominazione | Vino Bianco |
| Anno | 2021 |
| Zona di Produzione | Colli Euganei, Arquà Petrarca. Terreno di origine vulcanica, calcareo – argilloso. |
| Vitigno | 100% Tai Bianco |
| Periodo di raccolta | Prima decade di Settembre |
| Produzione per ha | 120 q.li uva |
| Tenore alcolico | 12% |
| Contenuto | 75 cl |
| Scheda tecnica | Scarica la Scheda tecnica |
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO:
Dopo una soffice pressatura, il mosto viene posto in vasca d’acciaio e fermenta con lieviti selezionati a temperatura controllata di 16-18°C.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Vino dal colore giallo paglierino che profuma delicatamente di fiori di campo e di pesco; il sapore è morbido, vellutato e lievemente frizzante. Si accompagna con i risotti, gli ortaggi saporiti e i pesci in genere.
Temperatura di servizio: 12°C.
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