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Prosecco Spumante Extra-Dry DOC Millesimato 2023

7,00 

Vino spumante a grana finissima e persistente; profumo intenso, aroma caratteristico, sapore asciutto. Ottimo come aperitivo è ideale compagno di antipasti, o di preparazioni a base di pesce.

 

Categoria: Product ID: 18544

Descrizione

Denominazione Denominazione di Origine Controllata.
Anno 2023
Zona di Produzione Colli Euganei, Arquà Petrarca.
Terreno di origine vulcanica, calcareo – argilloso.
Vitigno 100% Glera
Periodo di raccolta Inizio Settembre
Produzione per ha 130 q.li uva
Tenore alcolico 11,5%
Contenuto 75 cl
Scheda tecnica Scarica la Scheda tecnica
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO:

Dopo una soffice pressatura il mosto viene posto in vasca d’acciaio e fermenta a temperatura controllata. Segue l’affinamento in acciaio e la presa di spuma secondo il Metodo Charmat.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Vino spumante a grana finissima e persistente; profumo intenso, aroma caratteristico, sapore asciutto. Ottimo come aperitivo è ideale compagno di antipasti, o di preparazioni a base di pesce.

Temperatura di servizio: 6-8°C.

 

 

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